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Dessert Créole avec mousse fruit de la passion et mangue, compotée d'ananas, biscuit dacquoise à la noix de coco, coque en chocolat blond, et décoré de guimauves vanille/coco.

Créole: Mousse Passion et Mangue

UGS : ND Catégories : Catalogue en ligne, Impression Alimentaire, Le sucré, Pâtisseries

Créole – Mousse au fruit de la passion, mangue et compotée d’ananas

Laissez-vous emporter par les saveurs ensoleillées de notre dessert Créole. Cette mousse exquise marie la passion envoûtante des fruits tropicaux : fruit de la passion et mangue, sublimés par une compotée d’ananas fondante. Le tout repose sur un biscuit moelleux (dacquoise) à la noix de coco, apportant une texture à la fois légère et gourmande.

Son apparence est un véritable hommage aux couleurs éclatantes des tropiques, avec une teinte jaune orangée qui rappelle les rayons dorés du soleil. Le dessert est enveloppé d’une coque en chocolat blond, une spécialité de Valrhona, où les notes de caramel et de biscuit s’allient à la douceur de la noix de coco. Quelques touches de guimauves vanille/coco décorent ce délice, ajoutant une touche finale légère et aérienne.

Une invitation au voyage naturellement sans gluten

Sans gluten, le Créole est une invitation à savourer un moment de pure gourmandise, alliant exotisme et douceur, idéal pour terminer un repas sur une note ensoleillée.

Caractéristiques :

Mousse fruit de la passion et mangue
Compotée d’ananas
Biscuit dacquoise à la noix de coco
Coque en chocolat blond et noix de coco
Décor de guimauves vanille/coco
Naturellement sans gluten

Allergènes

Fruits à coques

Gélatine de poisson

Lactose

Œufs