Manjari

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Sabayon fondant au chocolat “Manjari” (Madagascar), accompagné d’un léger crémeux à la vanille et d’un croustillant aux pétales de céréales

Chocolat noir à 64 % de cacao “grand cru” à partir de fèves provenant uniquement du “terroir Malgache”. 

Accompagnez-moi d’un vin rouge doux sucré ou encore d’un thé noir Darjeeling, afin de souligner le goût du chocolat. 

Indisponible les 24, 25 et 31 Décembre, et le 1er janvier

Allergènes

 Fruits à coques
 Gluten
 Lactose
 Œufs
 Soja

Manjari

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