anonymous sur instagram : 🍰🍫 Cette semai
🍰🍫 Cette semaine, c’est une nouvelle semaine Best-Of à la Maison Gélis, les babas sont à l’honneur ! 👨🍳✨
Pascal, notre chef pâtissier, vous présente sa collection, une véritable ode à la gourmandise et à la créativité. Les babas sont sa pâtisserie fétiche, et il les revisite avec passion cette semaine pour vous offrir des saveurs uniques et délicieuses.
Le baba est un des classiques de la pâtisserie française les plus difficiles à maîtriser. Une texture légère, un biscuit à peine brioché, son imbibage parfait qui le rend juteux à souhait, sa crème délicatement sucrée et bien fraîche, le tout sublimé par un nappage doré. La réussite d’un délicieux baba est le résultat d’un savoir-faire transmis de génération en génération, ancré dans nos traditions familiales et artisanales.
Parmi ses créations cette semaine, le baba au chocolat se démarque particulièrement. 💫🍫 Avec sa ganache montée au chocolat noir, son coulis praliné et une touche de cognac, il incarne à lui seul le caractère et la gourmandise de Pascal. Ce baba, c’est une explosion de saveurs dans chaque bouchée ! 😋👌
Venez découvrir ce délice fait maison et laissez-vous séduire par l’expérience gustative inoubliable qui vous attend !
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